ЭУМКД по дисциплине "Технология приготовления холодных блюд, закусок и напитков" для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", (уровень бакалавриата) всех форм обучения
к.т.н., доцент Купчак Д.В